Nhân viên tiếp tân ở một khía cạnh nào đó chính là bộ mặt của cả công ty. Đó chính là người đầu tiên tiếp xúc với khách hàng khi họ gọi điện hay đến giao dịch trực tiếp. Vì vậy, đôi khi cách cư xử của nhân viên tiếp tân có […]

Nhiệm vụ chính của Quản Lý bộ phận phục vụ phòng trong khách sạn là kiểm soát những tiêu chuẩn công việc mà housekeeping làm. Để đạt được những tiêu chuẩn tốt bằng cách kiểm soát những hoạt động hằng ngày của bộ phận. 1) Kiểm soát những hoạt động – Operational […]

Các bước cơ bản để phục vụ khách hàng trong nhà hàng. Chào đóan khách tại cổng Dẫn khách vào và hỏi có bao nhiêu khách đi cùng Lựa chọn bàn thích hợp với số lượng khách Trải khăn hoặc đưa khăn lạnh cho khách Đưa thực đơn cho khách Hỏi và […]

Các bạn buồng phòng (housekeeping) gặp mặt khách hàng ngày, tuy các bạn giao tiếp ít nhưng nếu các bạn không nghe rõ hoặc giải thích không rõ ràng, khách sẽ không hài lòng. Hãy học thuộc những thuật ngữ dưới đây, đảm bảo công việc của các bạn sẽ luôn suôn […]