Các bài viết trong "Cẩm nang quản lý khách sạn"
Jan
19
2014
Tối ưu giá bán phòng khách sạn bằng phương pháp giá mờ
Mọi khách sạn bán phòng đều biết doanh thu và lợi nhuận khác nhau tại các mức giá khác nhau. Việc tăng, giảm giá bán ảnh hưởng đến lượng hàng hóa và lợi nhuận. Vậy làm thế nào để có được mức giá tối ưu? ‘ Giả sử chúng ta tăng giá bán gấp đôi, […]
Read More…
Jan
19
2014
Định giá là tối quan trọng cho sự thành công của khách sạn
Giá bán là yếu tố quan trọng cho sự thành công của một khách sạn. Câu hỏi là “Chúng ta ra quyết định giá quan trọng đó như thế nào và yếu tố gì cần phải xét đến khi định giá?”. ‘ Cho dù bạn sử dụng một hệ thống tối ưu giá phức tạp […]
Read More…
Jan
18
2014
Nghệ thuật bán thêm trong kinh doanh khách sạn
Đỉnh cao nghề quản trị doanh thu khách sạn của tôi là được làm việc với một Giám đốc và đội ngũ thực sự có cảm hứng bán hàng thêm (up-selling). ‘Tôi không nói về việc bán thêm đơn giản như đề nghị nâng cấp phòng. Nhiều khách sạn đã phát triển bán hàng thêm […]
Read More…
Jan
18
2014
Kinh nghiệm kinh doanh khách sạn thành công
5 / 5 ( 3 votes ) Làm kinh doanh cần phải biết rằng “ phục vụ chu đáo” vô cùng quan trọng. Tại Thái Lan, có một khách sạn( chủ là người Do Thái) lúc nào cũng chật kín khách. Nếu không đặt phòng trước một tháng thì khó mà thuê được phòng ở […]
Read More…
Jan
14
2014
Phải làm thủ tục gì để chứng minh khách sạn có đủ điều kiện an toàn phòng cháy chữa cháy?
Anh Nguyễn Hùng Anh (Liên Chiểu, Đà Nẵng) hỏi: Hiện nay, tôi đang đầu tư xây dựng khách sạn khoảng 10 tầng và sắp đi vào hoạt động. Tôi được biết một trong những điều kiện để khách sạn của tôi đi vào hoạt động là phải đảm bảo yêu cầu phòng cháy, chữa cháy. […]
Read More…
Jan
14
2014
Chia sẻ kinh nghiệm thủ tục thành lập khách sạn 1, 2, 3 sao
Chào các bác Dạo gần đây em có nhận được nhiều điện thoại, email của các bác quan tâm hỏi thăm về việc thành lập khách sạn 1,2 sao, vì lý do sức khỏe không được tốt nên em hạn chế phải ra ngoài không xuống trực tiếp được địa bàn của từng bác để tư vấn trực tiếp, em xin phép được mở […]
Read More…
Jan
14
2014
Thủ tục để người nước ngoài đầu tư kinh doanh khách sạn ở Việt Nam
Câu hỏi : Tôi là người Việt Nam quốc tịch Nhật đang sống ở Tokyo, gần đến tuổi về hưu và cũng không muốn sinh sống ở nước ngoài của những ngày cuối đời, tôi muốn mua một khác sạn nhỏ để kiếm thu nhập khi về Việt Nam sinh sống. Tuy nhiên, tôi không […]
Read More…
Jan
13
2014
Trang thiết bị khách sạn nhà hàng 5 sao với những quy định
Những nguyên tắc vàng của bếp trưởng “5 sao” Để có được một đĩa thực đơn nghi ngút khói, thơm ngon phục vụ thực khách, đặc biệt là những vị khách “sành ăn” như ở khách sạn 5 sao, người đầu bếp luôn đóng vai trò như một nhạc trưởng, hòa trộn các gia vị, […]
Read More…
Jan
13
2014
Bí quyết để thành người quản lý khách sạn giỏi
Nhiều người cho rằng, những người giỏi chuyên món chưa hẳn đã quản lý tốt. Bởi muốn trở thành một người quản lý khách sạn giỏi, doanh nhân cần biết tự nâng cao năng lực, kỹ năng quản lý của mình. Sau đây là những cách nâng cao kỹ năng quản lý… Tự quyết trong […]
Read More…
Jan
10
2014
10 hình ảnh khách sạn du khách muốn được nhìn thấy nhất
Trước khi chọn đặt phòng tại một khách sạn nào đó, các du khách thường quan tâm đến chất lượng của khách sạn, mà một trong những yếu tố quan trọng đó là hình ảnh của khách sạn được đăng tải trên các website. Nếu là bạn, thì tiêu chuẩn về hình ảnh khách sạn […]
Read More…
